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10歳作・撮影!長なすのコクうまピリ辛炒め

夏休み、お留守番をしていた娘が
長なすで1品作ってくれました。
帰ってきたら、一眼レフで撮影した画像を見せてくれたので、
ビオレシピで公開します♪

長なすのコクうまピリ辛炒め

【材料】
菜種油 大さじ1
なす 2本
本みりん 大さじ1
米酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
七味唐辛子 少々
青じそ 適量

【作り方】
1.長なすは縦3等分にしてから横半分に切る。
2.フライパンを熱して菜種油を加え、長なすを炒める。
3.鍋肌から本みりん、米酢、醤油、七味唐辛子を加える。
4.器によそい、千切りにした青じそをあしらう。

レシピは娘から聞き書きしました。
切り方が斬新!
いつもお留守番に作ってくれる料理から、
インスピレーションをもらいます。
美味しかった、ごちそうさまでした!

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畑も夏野菜がほぼ終わり、これからしばらく端境期に入ろうとしています。
でも、いろいろな飲食で季節を味わって頂こうと思っています、是非お越しください。

それと、前回作り方講習しました、脱使い捨てプラ簡単マチ付き新聞袋いい感じです。
今回も7:30より講習します。是非早いですが起こし下さい。

更に、試しでを11:30〜イメージングYOGAします。

8:00〜11:00
百笑の台所・藤野倶楽部にて
ラインナップです。
コメント欄をご覧下さい。
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