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間引き人参と玉葱の天ぷら

材料

葉つき人参【ビオ市】
玉葱【ビオ市】
ヘンプシードナッツ

色とりどりの葉つき間引き人参を玉葱と一緒に天ぷらにしました。
間引き人参は、細いものは、本当に細いので、葉と一緒にあげることにしました。

素材人参かき揚げ

ある程度太さのあるところは、輪切りにして味噌汁へ。
天ぷら生地にヘンプシードナッツを加えてサクサク感をだしました。

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