牧郷ビオ市

旬の素材を使った料理、毎回楽しみにしております。おいしそうなレシピを見ると、自分でつくりたくなります。たまにしかビオ市野菜を使えないのが残念ですが。それにしてもすごい更新頻度ですね。その日つくったものを掲載しているのですか。それともメニューストックを時季に合わせて？　もしかしたら、藤野クラブ関連のレストランをやっていらっしゃる方でしょうか。申し遅れましたが、わたしは旧城山町の久保沢で「Potaさがみ」という旧津久井郡地区の情報誌（まだ小さな冊子ですが）をつくっている者です。仲間が集まって「大人散歩」という散策＆撮影イベントも、これまで2回開催してきました。次回大人散歩は藤野でやりたい、なんて話も出ております。そのメンバーがブルべの樹の佐藤さん（大人散歩協力者のひとり）の案内で、先日19日のビオ市にうかがいました。ビオ市活動のこと詳しくは存じませんが、同じような地域活動をする者として、いろいろ勉強させていただきたいと思っております。