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わさび菜とエリンギの豆乳/味噌炒め

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材料

わさび菜【長谷川農園】
エリンギ
オリーブオイル
にんにく
豆乳
味噌
塩 胡椒

オリーブオイルでニンニクを炒めたところにエリンギを入れて軽く炒めます。
そこへわさび菜を入れて炒め、
豆乳+味噌+塩・コショウで味付け。

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材料

人参【ビオ市】
お味噌

真鍋流農園さんのカラー人参は、そのままお味噌をつけて

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