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そら豆と新玉ねぎの簡単酢豚

材料

そら豆【ビオ市】
新玉ねぎ【ビオ市】
茄子
豚バラ
にんにく【ビオ市】

ケチャップ
米酢
甜菜糖

そら豆は、別に茹でておく。
油、片栗粉などをつかわず、ケチャップをお酢でときました。
今年最後の旬のそら豆を美味しくいただきました。

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