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雑穀ごはんモロヘイヤのせ

材料

モロヘイヤ【ビオ市】
醤油【ビオ市】
納豆
出汁

モロヘイヤをさっと湯がいて(硬い茎ははずす)
冷水にとって軽くしぼり、まな板の上でたたきます。
出汁と醤油で味を整え、納豆などと和え、一品に。

食欲が出ないときでも、美味しくたべられます。

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