ビオ市／野菜市

パーティの一品にもオススメ！素朴な材料を可愛くアレンジ

今、藤野周辺ではズッキーニが名残の時期です。

毎年、ズッキーニを見ると作りたくなるのが
「ガンモバーガー」。

手軽に作れますが、
パーティーの一品やお弁当のおかずにもオススメです。

作り方も簡単で、
小さめのガンモをハンバーガーのパンズがわりに、
フライパンで焼いたズッキーニをはさむだけ。

見た目の可愛さにきっとお子さんも
喜ぶことと思いますよ♪

【材料】
小さめのガンモ 8ケ
ズッキーニ 1/2本
塩 ふたつまみ
オリーブオイル 大さじ1

【作り方】
1.ガンモは横半分に切る。魚焼きグリルを弱火にし、内側を3分ほど焼く。
2.フライパンを中火に熱してオリーブオイルを入れ、輪切りにしたズッキーニと塩を加えて両面をこんがり焼く。
3.ガンモの間にズッキーニをはさみ、楊枝で刺す。

美味しいビオ野菜と
質の良いオリーブオイルと塩を使うことで、
最低限の調味料でもとても満足できる仕上がりになります。

今回のズッキーニは緑がコジマ農場、
黄色が真鍋流農園です。

オリーブオイルはスーパーまつばの
ビオ野菜コーナーで手に入りますよ♪

是非、お試しください(^-^)