畑仕事の休憩中での出来事。お隣で畑をやっている女性の方がスイカをくれた。
「スイカには塩よ。塩はね。咳き込むくらいかけるといいの」
スイカに塩?
あーーーーーーーーーーー!!!!
夏の畑仕事、夏バテ予防っていえば、梅干しとか梅シロップくらいしか思いつかなかった。。。。。
そうか!!
スイカに塩!!!
これいい!!!!
広めるしかないってことでメモがわりに投稿しておきます。
スイカと塩と畑仕事は相性抜群!!
熱中症の予防には水分補給が重要ですが、水を飲む代わりにスイカを食べれば、汗で失われた水分やミネラル分を効果的に採ることができます。
スイカには豊富な水分(約90%が水分)とともに、糖分やカリウム・カルシウム・マグネシウム等のミネラルも含まれているので、塩を加えるとスポーツドリンクと同じような効果が期待できるんです!!
やはり、旬のものを食べることは、身体をいたわることにもつながります。
夏にスイカを食べるのは、栄養学的にも理にかなっているんですね!!
今年は梅だけでなく、スイカと塩のセットで攻めたいと思います。
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