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人参葉の刻み味噌和え

材料

人参の葉【ビオ市】
味噌

間引き人参の葉など出てくるシーズンです。
細かく刻んで、美味しい味噌で和える、それだけでもとても美味しく食べられます。
若く比較的柔らかい人参葉を選びました。

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