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サンバルとドーサ

材料

ドーサ


緑豆

クミン
ヒング

米、緑豆を一晩水につけて、フードプロセッサーにかけます。
塩、クミン、ヒングなどスパイスを混ぜ、フライパンで焼きます。

サンバル (スープ)
夕顔【ビオ市】
ナス【ビオ市】
玉ねぎ【ビオ市】
トマト【ビオ市】
モロヘイヤ【ビオ市】

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