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三年味噌の豚汁

材料

味噌【ビオ市】
豚バラ
人参【ビオ市】
大根【ビオ市】
ねぎ【ビオ市】
生姜

豚バラ肉をフライパンで炒めます。
(脂が苦手なので)キッチンペーパーで油を取ります。
大根・にんじん・豆腐などと、
先ほどの豚肉を入れ、出汁で煮て、
ねぎ・生姜を入れ、
三年味噌を。

色は濃いですが、味はまろやか。
手作りの三年味噌、ありがたかったです。

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