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そば粉のキャベツ春巻き

材料

そば粉
キャベツ

パリっとした食感と蕎麦の香ばしさが甘いキャベツに合います。
キャベツの味付けはあえて塩のみ!シンプルにキャベツの甘みを楽しみます。
ノンオイルで塩炒めして、少し出た水分をちょっと葛粉でとろみ付。
蕎麦クレープに巻いて揚げるだけ♪
宮本さんのありがたいキャベツを美味しくいただきました~

#みやもと農園
#ビオごはん

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