材料
スティッコリー【ビオ市】
サニーレタス【ビオ市】
菜ばな【ビオ市】
タルタルソース
アーモンド
チーズ
クルトン
軽く湯通ししたスティッコリーとざく切りのサニーレタスにタルタルソースを和えて、スライスアーモンド、摩り下ろしたチーズ、クルトンをかけました。仕上げに菜の花を添えて。茎まで使えるスティッコリーとタルタルソースで、満腹感のある一品に。
スティッコリーとサニーレタスのタルタルソース和え
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